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Pollo in potacchio

Secondo

1. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.
2. Aggiungere il...

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Frittata di pane

Secondo


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il latte e lasciarlo ammorbidire per qualche minuto.

2. In una padella antiaderente, far soffriggere l'aglio e la cip...

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Pollo con gamberi

Secondo

1. Iniziare pulendo i gamberi e metterli da parte.
2. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli in una padella con olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino.
3. Far rosolare il pol...

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Mondeghili (Polpette milanesi)

Secondo


1. In una ciotola, mettere il pane raffermo a bagno nel latte.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo d'olio.

3. In una terrina, ...

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