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Crostata morbida salata

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo, il sale e il lievito. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
2. Stendere la pasta con un mattarello e fo...

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Fichi con pecorino

Antipasto

1. Tagliare i fichi a metà e adagiarli su un piatto da portata.
2. Tagliare il pecorino a cubetti e distribuirlo sui fichi.
3. In una ciotolina, mescolare il miele, l'aceto balsamico e l'o...

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Involtini primavera cinesi

Antipasto

1. Tagliare a julienne la carota, i peperoni e la cipolla.
2. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e il zenzero.
3. In una padella, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere la cipolla, i peper...

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Crostini colorati

Antipasto


1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla con un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i peperoni e far...

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