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Insalata di pollo croccante con vinaigrette

Piatto unico


1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, la farina, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.
3. In un'altra ciot...

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Insalata di riso con salmone tataki e rucola

Piatto unico


1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.

2. Tagliare il salmone a cubetti e marinare con la salsa di soia, il miele, lo zenzero...

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Sushi fatto in casa

Piatto unico

1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua diventa trasparente. Lasciare il riso a bagno in acqua fredda per 30 minuti.
2. Mettere il riso in una pentola con 400ml di acqua e ...

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Quesadillas con funghi

Piatto unico


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Affettare la cipolla e i peperoni.
3. In una padella, scaldare un filo d'olio e far rosolare la cipolla e i peperoni per qualche minu...

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