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Kofta

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata di agnello con la cipolla tritata, l'aglio tritato, il cumino, il coriandolo, la paprika dolce, la cannella, il sale e il pepe nero macinato fres...

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Parmigiana di alici

Secondo


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare e asciugare bene.

2. Tritare finemente l'aglio, la cipolla e il prezzemolo.

3. In una padella, ...

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Gamberoni impanati al cocco con patate

Secondo

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e lasciarle raffreddare.
2. Sbucciare i gamberoni e privar...

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Pesce in padella

Secondo

1. Iniziare pulendo i filetti di pesce e asciugandoli con carta assorbente.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato.
3. Aggiungere i filetti di pesce nella p...

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