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Samosa

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e l'olio di semi di girasole. Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare ...

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Bigne' al gorgonzola

Antipasto

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte e il burro.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando il composto si stacca dalle pareti della pentola.
3. Tog...

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Salvia fritta

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua frizzante fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
2. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare nuovamente.
3. Scaldare l'ol...

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Nuvole di drago

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro fuso, le uova, l'estratto di vaniglia e il latte. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto liscio...

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