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Insalatona alla messicana

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi e metterla in una ciotola.

2. Tagliare il pomodoro a cubetti e il peperone a strisce sottili. Aggiungere alla ciotola.

3. Tagliar...

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Pomodori ripieni di cous cous

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Preparare il...

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Quesadillas

Piatto unico


1. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti e metterli in una padella con un cucchiaio di olio d'oliva. Cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti, fino a quando le verdure saranno morbide.

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Zucchine ripiene di ricotta

Piatto unico


1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.

2. In una ciotola, mescolare la rico...

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