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Pasta al lardo con verza e patate

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta al lardo con verza e patate lavando e tagliando a listarelle la verza e sbucciando e tagliando a cubetti le patate.

2. In una padella antiaderent...

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Riso long & wild con salmone affumicato e zucchine al profumo di limone

Primo


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata per circa 18-20 minuti, finché non risulta al dente. Scolalo e tienilo da parte.

2. Nel frattempo, lava le zucchine e tagliale a c...

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Tonnarelli

Primo

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salala.
2. Taglia il guanciale a cubetti e falli rosolare in una padella antiaderente fino a quando saranno croccanti.
3. In una ciotola, s...

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Minestra di broccoli con brodo di razza

Primo


1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

3. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio extravergine di oliva. LEGGI