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Piadina con gamberi, fiori di zucca e insalata

Piatto unico


1. Pulire i gamberi e cuocerli in padella con un filo di olio extravergine di oliva per 5 minuti. Aggiustare di sale e pepe e tenere da parte.

2. Lavare i fiori di zucca e tagliarli a p...

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Pastieri ragusani

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, le mandorle tritate, la scorza di limone grattugiata e la cannella.
2. Aggiungere la ricotta e le uova e impastare fino ad ottenere un comp...

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Burrito

Piatto unico


1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, quindi scolarlo e tenerlo da parte.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e i peper...

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Insalata di funghi champignon e rucola

Piatto unico


1. Pulire i funghi champignon con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungere...

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