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Petto d'anatra all'arancia

Secondo


1. Iniziate pulendo i petti d'anatra, eliminando eventuali parti grasse e tagliando la pelle a losanghe.

2. In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio extravergine di oliva e ...

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Arrosto di maiale al mieie

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare il miele con l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.
3. Spalmare la miscela di miele sull'arrosto di maiale, facendo attenz...

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Cima genovese

Secondo


1. Iniziamo preparando il ripieno: tritiamo finemente il prosciutto crudo e la mortadella e mettiamoli in una ciotola. Aggiungiamo il formaggio grattugiato, le uova, sale e pepe e mescoliamo ben...

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Filetto al pepe verde

Secondo


1. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

2. Aggiungere i filetti di manzo e cuocerli per 3-4 minuti per lato, fino a quando saranno dorati.

3. Rimuove...

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