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Asparagi fritti

Antipasto

1. Lavare gli asparagi e tagliare la parte finale più dura.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. Aggiungere l'uovo e la birra e mescolare fino ad ottenere una pa...

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Blinis di mais con skyr, avocado e pomodorini arrosto

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina di mais con il lievito, l'uovo e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto p...

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Pancake al bacon

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e il latte e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Tagliare le fette di bacon a pezzetti...

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Rotolo ricotta e spinaci

Antipasto


1. Lavare gli spinaci e lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmi...

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