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Spaghetti cacio e pepe con le cozze

Primo

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far soffriggere l'aglio con un filo di olio extraverg...

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Tagliolini con gamberi e lemongrass

Primo

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Tritate finemente l'aglio e il peperoncino e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiu...

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Vellutata di verdure

Primo


1. Pulire e tagliare a cubetti le verdure.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata e il porro tagliato a rondelle. Far soffriggere per qualche minuto....

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Zuppa di lenticchie e zucca

Primo

1. Mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.
2. Tagliare la zucca a cubetti e la cipolla, la carota e il sedano a pezzetti.
3. In una pentola, far soffriggere la cipo...

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