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Vellutata di ceci con saute' di cozze e vongole

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la patata, la carota e il sedano tagliati a cubetti ...

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Crepe salate con finferli e pancetta

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio d'oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. N...

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Pasticcio di pollo e patate

Piatto unico

1. Inizia lessando le patate in acqua salata per circa 20 minuti, poi sbucciale e tagliale a fette sottili.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e mettilo da parte.
3. In una ...

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Piadina con prosciutto e scamorza

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere l'acqua a filo, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Dividere l'impasto in 4 parti e stenderle con un mat...

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