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Carbonara speck e funghi

Primo

1. Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il speck a cubetti e i funghi a fettine sottili.
3. In una padell...

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Gnocchi al cacao

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e farl...

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Zuppa di ceci con cozze, vongole e gamberi

Primo


1. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i ceci scolati e sciacquati e farli insaporire per ...

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Gnocchi gorgonzola e salsiccia

Primo


1. Iniziare la preparazione degli gnocchi seguendo la ricetta base.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con l'olio extravergine di oliva.

3. Aggiunge...

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