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Toast di fichi e noci al Bettelmatt

Antipasto


1. Tagliare i fichi secchi a pezzetti e le noci grossolanamente.

2. In una padella antiaderente tostare le noci per qualche minuto, fino a quando saranno leggermente dorate.

3....

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Pomodori ripieni di orzo

Antipasto


1. Iniziate la preparazione dei pomodori ripieni di orzo lavando i pomodori e tagliando la parte superiore di ogni pomodoro. Con l'aiuto di un cucchiaino, svuotate i pomodori della polpa e dei s...

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Flan di zucca

Antipasto


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non diventa morbida.
2. Scolare la zucca e frullarla con un mixer fino a ottenere una purea li...

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Sfogliatine di zucchine

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia le zucchine a fette sottili e grigliale in una padella con un filo d'olio, sale e pepe per circa 5 minuti.
3. Srotola la pasta sfoglia e tagliala i...

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