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Riso patate e cozze

Primo


1. Iniziate pulendo le cozze: lavatele sotto l'acqua corrente e grattatele con una spazzola per eliminare eventuali impurità. Mettetele in una ciotola con acqua fredda e lasciatele riposare p...

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Casunziei verdi

Primo

1. Iniziamo preparando la pasta: in una ciotola mescoliamo la farina con le uova, l'olio e il sale fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Copriamo con la pellicola e lasciamo riposare per al...

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Fusilli zucchine e gamberetti

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuoc...

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Fettuccine ai peperoni

Primo

1. Tagliare i peperoni a cubetti e tritare la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli dorare per qualche minuto.
3. Aggiungere i...

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