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Gnocchi del Verbano alle erbette verdi

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e pelarle ancora calde.

2. Schiacciare le patate con uno schiacciapatate e la...

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Orecchiette con fagiolini, pomodori e tonno

Primo

1. Inizia lavando i fagiolini e tagliandoli a pezzetti. Mettili a cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con u...

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Lasagne vegetariane leggere

Primo

1. Iniziate preparando il sugo di pomodoro: in una pentola, fate soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete l...

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Spaghetti al pomodoro

Primo


1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente gli spicchi d'aglio.

2. In una padella capiente, fate scaldare l'olio d'oliva e aggiungete l'aglio tritato. Fat...

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