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Focaccia ripiena di cavolo e speck

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergin...

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Torta di zucchine dolce

Lievitato


1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Frullarle con l'olio di semi fino ad ottenere una crema omogenea.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un compost...

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Cloud breadA'

Lievitato

1. Preriscaldare il forno a 150°C e rivestire una teglia con carta da forno.
2. Separare i tuorli dagli albumi e mettere gli albumi in una ciotola.
3. Aggiungere il cremor tartaro agli album...

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Calzoni fritti con prosciutto e mozzarella

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovac...

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