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Tortine ricotta e spinaci

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in una padella con un filo d'olio per 5 minuti.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, il parmigiano grat...

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Salatini al cheddar

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il sale e il pepe nero.
2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. A...

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Spiedini di melone, feta e rucola

Antipasto


1. Tagliare il melone a cubetti di circa 2 cm.
2. Tagliare la feta a cubetti della stessa dimensione dei cubetti di melone.
3. Prendere gli stecchini per spiedini e infilzare un cubetto ...

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Tabuleh

Antipasto


1. Mettete il bulgur in una ciotola e copritelo con acqua fredda. Lasciatelo in ammollo per circa 10 minuti, poi scolatelo e strizzatelo bene.

2. Tritate finemente la cipolla rossa e me...

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