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Vermicelli alla marinara ricetta campana

Primo

1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per circa 10 minuti.
3. Aggiungere i frutti ...

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Risotto pere e gorgonzola

Primo


1. Iniziate pelando le pere e tagliandole a cubetti. Tritate finemente la cipolla.

2. In una pentola, fate sciogliere il burro con un filo di olio extravergine di oliva e aggiungete la ...

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Risotto scampi e champagne

Primo

1. Pulire gli scampi eliminando la testa e il carapace, quindi tagliarli a pezzetti e metterli da parte.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con un filo d...

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Risotto ai gamberetti e curry

Primo

1. Inizia pulendo i gamberetti, eliminando la testa e il carapace. Metti da parte le code e utilizza le teste e i carapaci per preparare il brodo vegetale.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio...

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