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Fiori di pizza

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di o...

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Nuvole di zucchine e pecorino

Antipasto


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con il pecorino grattugiato, la farina, il lievito, il sale e il pepe.
3. Aggiungere le zucchine ...

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Bruschetta contadina

Antipasto

1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Tritare finemente l'aglio e aggiungerlo ai pomodori.
3. Affettare la cipolla rossa e il peperone rosso e aggiungerli alla ciotol...

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Millefoglie di salmone

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Srotolare i fogli di pasta sfoglia e tagliarli in quadrati di 10 cm.

3. Disporre i quadrati di pasta sfoglia su una teglia rivestita di c...

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