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Tagliolini al limone

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i tagliolini per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, grattugiare la scorza dei limoni e...

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Orecchiette alla crema di broccoli, zucca e melagrana

Primo


1. Iniziate pulendo il broccolo e tagliandolo a cimette. Pelate la zucca e tagliatela a cubetti.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Agg...

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Scialatielli e piselli

Primo

1. In una padella, far rosolare la pancetta tagliata a cubetti con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata e farla appassire.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio ...

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Ciceri e tria

Primo


1. La sera prima, mettere i ceci in ammollo in acqua fredda.
2. Il giorno dopo, scolare i ceci e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, lo spi...

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