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Insalata greca

Piatto unico


1. Tagliare i pomodori, il cetriolo e il peperone a cubetti e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere la cipolla tagliata a fette sottili, la feta sbriciolata e le olive nere.

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Insalata di sedano e peperoni

Piatto unico

1. Tagliare i peperoni a cubetti e il sedano a fettine sottili.
2. Affettare la cipolla rossa.
3. In una ciotola grande, mescolare i peperoni, il sedano e la cipolla.
4. Aggiungere l'olio...

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Tiella barese

Piatto unico


1. Iniziate pulendo le cozze, eliminando quelle già aperte e lavando accuratamente quelle chiuse sotto l'acqua corrente. Mettetele da parte.

2. Pelate le patate e tagliatele a fette ...

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Polenta al sugo

Piatto unico


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il sale.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
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