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Cobbler di frutti rossi

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una ciotola grande, mescola i frutti rossi con lo zucchero e il succo e la scorza di limone.

3. In un'altra ciotola, setaccia la farina,...

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Mousse al cioccolato e aroma di vaniglia

Dolce


1. Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto con una spatola.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ferma con una...

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Torta di cioccolato mascarpone e nutella

Dolce

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia a cerniera di 24cm di diametro.
2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con l...

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Pasta frolla agli albumi

Dolce


1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere lo zucchero a velo e...

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