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Cordon bleu di polenta

Secondo

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Cuo...

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Tacchino per il giorno del Ringraziamento

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare il burro fuso, la salvia, il rosmarino, il timo, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.
3. Spalmare la miscela di burro...

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Merluzzo al vapore con olive verdi e pomodorini

Secondo

1. Iniziare preparando il pesce: lavare i filetti di merluzzo e asciugarli con carta da cucina. Tagliare il limone a fette sottili e posizionarle sui filetti di merluzzo.
2. Preparare la marinatu...

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Carne cruda alla piemontese

Secondo


1. Iniziate tagliando la carne a coltello in piccoli pezzi e disponetela su un piatto da portata.

2. In una ciotola, mescolate l'olio extravergine di oliva, la senape di Digione, il tuo...

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