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Croque monsieur

Antipasto


1. Prendete le fette di pane e tostatele leggermente in una padella antiaderente.

2. Prendete le fette di prosciutto cotto e mettetele sopra due fette di pane tostate.

3. Spolv...

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Arancini di riso venere e pesce

Antipasto


1. Inizia preparando il riso venere. In una pentola, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungi il riso venere e tostalo per qualche minuto. LEGGI

Involtini di peperoni con cuore di caprino

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. Taglia il formaggio di capra a cubetti e riempie ogni metà di peperone con il ...

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Insalata russa con gamberi

Antipasto

1. Lessare le patate e le carote in acqua salata fino a quando saranno tenere. Scolarle e farle raffreddare.
2. Lessare i piselli in acqua salata per 5 minuti, scolarli e farli raffreddare.
3...

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