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Pasta calamari e carciofi

Primo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e il fieno interno, tagliarli a spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
2. In una padella far rosolare l'aglio e il peperoncino con u...

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Pasta zucchine e pancetta

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava le zucchine e tagliale a rondelle sottili.
3. In una padella antiaderent...

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Stufato del monastero

Primo

1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzi.
2. Tritare le cipolle, le carote, le coste di sedano e le patate.
3. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate e l'aglio....

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Penne all'arrabbiata con i funghi

Primo

1. Iniziate pulendo i funghi champignon e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, fate scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungete gli spicchi d'aglio interi...

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