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Sformato di riso salsiccia e scamorza

Primo

1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scola il riso e lascialo raffreddare.
2. Togli la pelle alle salsicce e sbriciolale gross...

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Lasagne ai funghi

Primo


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con il burro e l'olio.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 1...

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Tucupi

Primo

1. Pelare la manioca e tagliarla a pezzi.
2. Mettere la manioca in una pentola con l'acqua e far bollire per circa 1 ora, finché la manioca non diventa morbida.
3. Scolare la manioca e con...

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Gnocchi alla mediterranea

Primo


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide. Scolarle, pelarle e passarle allo schiacciapatate.

2. Aggiungere la farina, l'uovo e u...

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