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Sgombro al cartoccio

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire i sgombri, eliminando le interiora e le lische.
3. Tagliare il limone a fette sottili.
4. Tritare finemente l'aglio.
5. Prendere un fog...

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Code di toro

Secondo

1. In una pentola capiente, rosolate la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un filo di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete le code di toro e fattele rosolare per q...

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Pollo in potacchio

Secondo

1. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.
2. Aggiungere il...

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Fritto misto di verdure e formaggi

Secondo

1. Tagliare le zucchine, le melanzane e i peperoni a rondelle sottili.
2. Tagliare il formaggio a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua frizzante fino ad ottenere una pa...

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