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Uova indiavolate

Secondo

1. Sbucciate e tritate finemente la cipolla e tagliate i pomodori a cubetti.
2. In una padella, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete la cipolla tritata. Fate cuocere a fuoco medio f...

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Polpettone al forno con prosciutto e formaggio

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con l'olio d'oliva per qualche minuto.

2. In una ciotola, mescolare la carne macinata ...

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Coda di rospo ai porri

Secondo

1. Pulire le code di rospo e tagliarle a cubetti.
2. Tagliare i porri a rondelle sottili e tritare l'aglio.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva.
4. Aggiu...

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Crostone bruscato con luganega e peperoni affumicati

Secondo


1. Tagliare le luganeghe a rondelle sottili e i peperoni a strisce.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le lugane...

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