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Torta di pancarre' al forno

Secondo

1. Iniziare tagliando la cipolla a cubetti e soffriggendola in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il formaggio grattugiato, il...

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Polpette di melanzane fritte

Secondo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.
2. Scolare le melanzane e strizzarle bene per eliminare l'acqua in eccesso.
3. In una c...

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Hamburger di carne fatti in casa

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata con l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, la senape, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe.
2. Dividere il composto in 4 parti ug...

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Frittata di fiori di zucca

Secondo


1. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo interno e i gambi.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
3. In una padella antiaderente f...

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