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Quiche alle zucchine e menta

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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Salmone marinato

Antipasto


1. Lavare il limone e l'arancia e grattugiare la buccia.
2. In una ciotola, mescolare la buccia grattugiata con lo zucchero di canna, il sale e il pepe nero.
3. Tagliare il salmone a fet...

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Crostini misti alle erbette

Antipasto


1. Iniziare preparando le erbette: lavare e asciugare il prezzemolo, il basilico e l'erba cipollina, quindi tritarle finemente insieme allo spicchio d'aglio.

2. In una ciotola, unire le...

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Aringa golosa

Antipasto


1. Tritare finemente la cipolla e metterla in una ciotola con il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, l'aceto di mele, il miele e la senape. Mescolare bene il tutto.

2. Aggiun...

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