406. Cardoni in gratella

406. Cardoni in gratella

Non è un piatto da raccomandarsi molto, ma se volete provarlo, dopo aver lessati i cardoni, asciugateli bene, lasciate le costole lunghe un palmo, conditeli generosamente con olio, pepe e sale e rosolateli in gratella. Possono servir per contorno a una bistecca o ad un pesce in gratella.

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Torta di briciole

Dolce

1. Sbriciolare il pane raffermo in una ciotola grande.
2. Aggiungere lo zucchero, il burro fuso, le uova, il lievito, il sale e la scorza grattugiata di limone.
3. Mescolare bene tutti gli in...

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Muffin al latte caldo

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte caldo e il burro f...

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Plumcake all'ananas e yogurt greco

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e lo yogurt greco e mescolare be...

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Pere al vino rosso

Dolce


1. In una pentola capiente, versare il vino rosso, lo zucchero, la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza grattugiata di limone e arancia. Mescolare bene e portare a ebollizione. LEGGI