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Prosciutto glassato

Secondo


1. In una padella antiaderente, far dorare le fette di prosciutto crudo per 2-3 minuti per lato.

2. In una ciotola, mescolare il miele, l'aceto balsamico e lo spicchio d'aglio tritato.<...

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Gulash alla tirolese con polenta

Secondo

1. In una pentola grande, soffriggere le cipolle e l'aglio tritati in olio d'oliva fino a quando diventano morbidi.
2. Aggiungere la carne di manzo e farla rosolare per alcuni minuti.
3. Aggi...

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Gravlax di ricciola

Secondo


1. Iniziare pulendo il filetto di ricciola, eliminando eventuali spine e pelle. Asciugare bene con della carta assorbente.

2. In una ciotola, mescolare il sale grosso, lo zucchero di ca...

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Pollo fritto in pastella

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 2cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. Aggiungere l'uovo e l'acqua frizzante e mescolare fino ad ottenere una p...

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