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Seppioline in umido con polentina

Secondo

1. Pulire le seppioline eliminando la testa e gli occhi, quindi lavarle e asciugarle.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con olio extravergine di oliva.<...

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Piadina

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato.
2. Aggiungere lo strutto e mescolare con le mani fino a quando il composto diventa sabbioso.
3. Aggiungere gradualment...

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Orata al cartoccio alla veneta

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire l'orata, eliminando le interiora e le lische, lasciando solo la testa e la coda.
3. Tagliare il limone a fette sottili e l'aglio a pezzetti. LEGGI

Pollo fritto con noci cinese

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina, l'amido di mais, il sale e il pepe nero.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo.
3. Aggiungere i cubetti di pollo all'uovo e mescolare bene.
4. Ag...

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