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Zuppa di pesce

Secondo

1. In una pentola capiente, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e far cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungere i...

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Calamari all'aglio e profumo di limone

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella antiaderente far scaldare l'olio extravergine di oliva e agg...

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Costine speziate con glassa agli agrumi

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la paprika, il cumino, il coriandolo, l'aglio, il sale e il pepe nero.
3. Massaggiare le costine con la miscela di spezie e me...

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Spigole al cartoccio con lime e miele

Secondo

1. Accendere il forno a 180°C.
2. Pulire le spigole e tagliarle a metà.
3. Tagliare i lime a fettine sottili.
4. Preparare 4 fogli di carta forno e adagiarvi le spigole.
5. Condire ...

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