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Aringa affumicata

Antipasto

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.
2. Tagliare l'aringa a pezzetti e disporla su un piatto da portata.
3. Scolare la cipolla e ...

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Frittelle di patate e speck

Antipasto

1. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Tagliare lo speck a cubetti e rosolarlo in padella con l'aglio tritato.
3. In una ciotola, unire le patate ...

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Crostini colorati

Antipasto


1. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare la cipolla con un cucchiaio di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i peperoni e far...

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Polpette di tonno e patate

Antipasto

1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.
2. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
3. In una ciotol...

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