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Involtini di zucchine al forno

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo,...

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Cestini di polenta con speck e brie

Antipasto


1. Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione. Aggiungere il burro e il latte per rendere la polenta più cremosa. Aggiustare di sale e pepe.

2. Tagliare lo speck a cu...

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Crocchette di patate

Antipasto


1. Lessare le patate in acqua salata finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
2. Aggiungere il parmigiano grattugiato, l'uovo, il pangrattato, il sale e ...

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Pizza rustica al prosciutto e formaggio

Antipasto

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un imp...

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