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Crostini patate e prosciutto filanti

Antipasto


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. Tagliate il formagg...

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Cocktail di gamberi alla messicana

Antipasto

1. Inizia sbucciando gli avocado e tagliandoli a cubetti. Mettili in una ciotola e spruzzali con il succo di mezzo lime per evitare che anneriscano.
2. Trita finemente la cipolla rossa e il peper...

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Formaggio e uova al tegamino

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con una forchetta e aggiungere il formaggio grattugiato. Mescolare bene il tutto.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergi...

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Spiedini di mozzarella e acciughe fritti

Antipasto


1. Tagliare la mozzarella a cubetti di circa 2 cm.
2. Scolare le acciughe dall'olio e tagliarle a pezzetti.
3. Infilzare alternativamente i cubetti di mozzarella e i pezzetti di acciuga ...

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