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Spaghetti al sugo con merluzzo e pane alle erbe

Primo


1. Iniziate preparando il sugo: tritate finemente la cipolla, l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo e mettete il tutto in una padella con l'olio extravergine d'oliva. Fate soffriggere a fuoco ...

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Casarecce con pesto alla siciliana

Primo


1. Iniziate preparando il pesto alla siciliana. Tritate finemente le mandorle, l'aglio, il basilico e il peperoncino fresco.

2. Aggiungete il pecorino e il parmigiano grattugiati e cont...

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Malfatti di ricotta e spinaci

Primo


1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti. Scolali e lasciali raffreddare.

2. In una ciotola, unisci la ricotta, il parmigiano grattugiato, ...

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Farfalle al basilico e salmone

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le farfalle.
2. Nel frattempo, trita finemente l'aglio e il basilico.
3. In una padella, fai sciogliere il burro a fuoco me...

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