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Mafalde siciliane

Lievitato

1. Inizia preparando il sugo: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino, salta il tutt...

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Panini arrotolati con zucchine e provola

Lievitato

1. Tagliare le zucchine a fettine sottili e grigliarle su una piastra calda con un filo di olio extravergine di oliva. Salare e pepare a piacere.
2. Tagliare la provola a fettine sottili.
3. ...

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Cestino di pane

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergi...

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Pizza in padella senza lievitazione

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Stendere l'imp...

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