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Sfogliette di ricotta al pomodoro

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Stendere la pasta sfogl...

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'Nfigghiulate

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova, lo strutto fuso, il miele, la scorza di limone e di arancia grattugiata e impastare fino ...

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Nugget di tofu

Antipasto


1. Tagliare il tofu a cubetti di circa 2 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina di mais, il pangrattato, la paprika, l'aglio in polvere e il sale.
3. Passare i cubetti di tofu nella ...

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Mozzarella in carrozza al forno

Antipasto


1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e un pizzico di sale e pepe.

2. Prendere le fette di pane e farcirle con una fetta di mozzarella ciascuna.

3. Passare le fette ...

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