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Crocche' di riso ai 4 formaggi

Antipasto

1. Cuocere il riso in acqua salata e scolarlo al dente.
2. In una ciotola, mescolare il riso con i formaggi grattugiati, le uova, il sale e il pepe.
3. Formare delle crocchette con il compost...

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Cheesecake philadelphia salata

Antipasto


1. Tritare i biscotti salati finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso...

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Spianatine con funghi e fonduta di fontina

Antipasto


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella far sciogliere il burro con lo spicchio d'aglio e aggiungere i funghi. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché ...

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Pomodori verdi fritti

Antipasto


1. Tagliare i pomodori verdi a fette spesse circa mezzo centimetro.
2. In una ciotola sbattere le uova con il sale.
3. In un'altra ciotola mettere la farina e in un'altra il pangrattato....

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