775. Caffè-latte gelato

775. Caffè-latte gelato

Nei grandi calori estivi si può gustar con piacere un caffè col latte condensato a granita, nelle proporzioni seguenti: Latte, un litro. Caffè, mezzo litro. Zucchero, grammi 300 che, messo nel latte, potete sciogliere al fuoco. Versate il composto nella sorbettiera, come per i gelati in genere, e servitelo, quando sarà assodato, in tazze o bicchierini. COSE DIVERSE

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Calamari ripieni al forno

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando le interiora e la pelle esterna. Lavare bene l'interno e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il formaggio grattugiato, l'a...

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Calamari fritti con friggitrice ad aria

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle.
2. In una ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mescol...

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Tegame di sarde al rosmarino

Secondo

1. Pulire le sarde eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio trita...

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Cozze all'arancia e zenzero

Secondo

1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e metterle da parte.
2. Sbucciare la cipolla e l'aglio e tritarli finemente.
3. Tagliare a cubetti piccoli il peperoncino e il pezzo di zenzero.
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