775. Caffè-latte gelato

775. Caffè-latte gelato

Nei grandi calori estivi si può gustar con piacere un caffè col latte condensato a granita, nelle proporzioni seguenti: Latte, un litro. Caffè, mezzo litro. Zucchero, grammi 300 che, messo nel latte, potete sciogliere al fuoco. Versate il composto nella sorbettiera, come per i gelati in genere, e servitelo, quando sarà assodato, in tazze o bicchierini. COSE DIVERSE

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Pasta panna zafferano e rucola

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente.

2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio ...

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Sedanini pasticciati al forno

Primo

1. Inizia cuocendo i sedanini in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali al dente e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tri...

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Spaghetti al prezzemolo

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, lavate e tritate finemente il prezzemolo e l'aglio.

3. In una padella, fa...

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Risotto al pistacchio

Primo


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, mescolando continuamente....

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