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Chutney di mele

Antipasto


1. Sbucciare e tagliare le mele a cubetti. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

2. In una pentola capiente, tostare i semi di senape e di cumino per qualche minuto, f...

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Involtini di peperoni al forno

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i peperoni a metà e rimuovi i semi e i filamenti interni.
3. In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio...

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Polpette di fagioli con panatura croccante

Antipasto

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo d'olio.
2. Aggiungere i fagioli cannellini scolati e riscaldare per qualche minuto.
3. Schiacciare i fagioli ...

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Cassata salata

Antipasto


1. Iniziare preparando la base della cassata salata. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2...

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