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Vermicelli al sugo di cipolle e pancetta

Primo


1. In una padella, far rosolare la pancetta con un filo d'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio intero schiacciato.

2. Aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili e farl...

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Pasta ricotta e noci

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere l'aglio in olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete l...

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Cavatelli al sugo di maiale

Primo

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati in olio d'oliva.
2. Aggiungere la carne di maiale tritata e farla rosolare.
3. Aggiungere il vino rosso e farlo evaporare.
4. A...

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Pasta pesto di pistacchi e salmone

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara il pesto di pistacchi. Trita finemente i pistacchi insieme all'aglio e al...

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