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Zuccotto di pandoro

Dolce


1. Tagliare il pandoro a fette sottili e rivestire uno stampo a forma di zuccotto con le fette di pandoro, facendo attenzione a coprire bene tutti i lati.

2. In una ciotola, montare la ...

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Zeppole napoletane

Dolce


1. In una pentola, sciogliere il burro nell'acqua e portare ad ebollizione.
2. Aggiungere la farina e il sale, mescolando energicamente con una spatola fino ad ottenere un impasto liscio e o...

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Torta allo yogurt senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina di riso, la fecola di patate e il l...

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Meringa all'italiana

Dolce


1. Preriscalda il forno a 100°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando una planetaria o una frusta elettrica.
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