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Pirozhki

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In un'altra ciotola, setacciare la fari...

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Pane e salame

Antipasto


1. Affettare il salame e il formaggio a fette sottili.
2. Tagliare il pomodoro a fette e la cipolla a rondelle sottili.
3. Tostare le fette di pane in una padella o sulla griglia.
4....

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Zucca sott'olio

Antipasto

1. Pulire la zucca, tagliarla a cubetti e farla cuocere in acqua salata per circa 10 minuti.
2. Scolare la zucca e farla raffreddare.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino ...

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Crostino con il baccala' confit

Antipasto


1. Iniziare preparando il baccalà confit. In una pentola capiente, versare l'olio di oliva, l'aglio sbucciato e schiacciato e il rosmarino. Accendere il fuoco e portare l'olio a una temperatu...

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