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Quiche di polenta

Antipasto


1. Preparare la polenta seguendo le istruzioni sulla confezione. Aggiungere il burro e il parmigiano grattugiato e mescolare bene.

2. Versare la polenta in una teglia per quiche e livel...

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Crostini con burro di funghi

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere lo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa ...

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Pane dorato

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ...

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Involtini di melanzane al salmone

Antipasto

1. Tagliare le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza e grigliarle su entrambi i lati.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, sale e pepe.
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