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Gazpacho classico

Antipasto


1. Lavare i pomodori, il peperone e il cetriolo. Tagliare a pezzi grossolani e mettere in una ciotola.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungere alla ciotola.

3. A...

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Focaccia in padella zucchine e pancetta

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovac...

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Sandwich di anguria

Antipasto


1. Tagliare l'anguria a cubetti e metterla in una ciotola. Aggiungere il formaggio feta sbriciolato, i semi di girasole e il sale. Mescolare bene.

2. In un'altra ciotola, mescolare il m...

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Tzatziki

Antipasto


1. Lavare il cetriolo e tagliarlo a cubetti piccoli.

2. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva e l'aceto di vino bianco.

3. Agg...

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