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Pizzelle fritte

Lievitato


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il sale, mescolando bene.
3. Aggiungete il latt...

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Lievito madre

Lievitato


1. Preparare il lievito madre attivo almeno 12 ore prima della preparazione del pane, rinfrescandolo con farina e acqua.

2. In una ciotola grande, mescolare la farina e il sale.
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Tortillas

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais e il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e l...

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Biscotti fiori bicolore

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.

2. In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

3. Agg...

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