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Polenta alla zucca

Piatto unico


1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una pentola con la cipolla e l'aglio tritati e il brodo vegetale. Cuocere per circa 20 minuti, finché la zucca non sarà morbida.

2. Fr...

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Pizza rustica tonno e patate

Piatto unico

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l...

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Focaccine filanti

Piatto unico


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
...

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Crema di porri e patate con spiedino di salmone

Piatto unico


1. Pulire i porri e tagliarli a rondelle sottili. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.

2. In una pentola capiente, far soffriggere i porri con un filo di olio extravergine di oliva. ...

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