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Polpettone ripieno di spinaci e caciocavallo

Secondo


1. Iniziamo preparando il ripieno di spinaci e caciocavallo. Laviamo gli spinaci e lessiamoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scoliamoli e strizziamoli bene per eliminare l'acqua in ecces...

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Filetto in crosta

Secondo


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili. Tritare l'aglio e farlo rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i funghi champignon ...

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Torta di pasta sfoglia con patate

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili.
3. Affettare la cipolla.
4. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le patate e...

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Zucchine gratinate con besciamelle e gamberetti

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. Cuocere le zucchine in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolarle e metterle da parte.
3. In una padella, far sciogliere il burr...

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