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Coniglio al vino

Secondo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.
3. In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate e gli spicchi ...

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Mummie hamburger

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il pangrattato, il latte, il sale e il pepe nero.
2. Formare otto hamburger e cuocerli in una p...

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Peperoni ripieni di patate

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare i peperoni, tagliare la parte superiore e rimuovere i semi e i filamenti interni.
3. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
4. Tritare fin...

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Calamari ripieni all'amalfitana

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando le interiora e la pelle esterna. Lavare bene l'interno e asciugare con carta assorbente.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato, ...

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