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Salmone al cartoccio con verdurine miste

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare le verdure a cubetti.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere le verdure e far...

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Rana pescatrice in salsa allo zafferano e limone

Secondo


1. Iniziare pulendo la rana pescatrice e tagliandola a cubetti. Metterla da parte.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con il burro.

3. Ag...

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Cotolette di cinghiale

Secondo


1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un piatto fondo mettete il pangrattato e in un altro piatto la farina.

3. Passate le cotolette prima nel...

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Bocconcini di tacchino avvolti nel prosciutto crudo con foglioline di maggiorana

Secondo


1. Prendete le fette di petto di tacchino e tagliatele a bocconcini di circa 3 cm di lunghezza.

2. Prendete le fette di prosciutto crudo e tagliatele a metà.

3. Prendete ogn...

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