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Coniglio con carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Metterli in acqua con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.
2. Tagliare il coniglio a pezzi e ...

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Spinacine di pollo

Secondo

1. In una ciotola, mescolare il petto di pollo tritato con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
2. Lavare gli spinaci e tritarli finemente. Aggiungerli al composto di pollo...

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Brasato di manzo ai funghi porcini

Secondo

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fette.
2. In una pentola capiente, far rosolare la carne di manzo con l'olio extravergine di oliva fino a doratura uniforme.
3. Aggiungere la cipolla,...

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Pollo ai funghi

Secondo

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare...

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