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Pomodori ripieni di carne

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Tritare fine...

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Insalate di legumi

Piatto unico

1. Mettere i ceci e i fagioli in una pentola con acqua fredda e lasciarli in ammollo per una notte.
2. Il giorno dopo, scolare i legumi e metterli in una pentola con acqua fredda. Cuocere per cir...

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Insalatona bresaola, funghi e primosale

Piatto unico


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. Tagliare il primosale a cubetti.
3. Lavare la lattuga e tagliarla a pezzetti.
4. Pelare la carota e tagliarla a rondel...

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Insalata di patate

Piatto unico


1. Lavare le patate e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti la...

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