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Crostata con gelo di mellone

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, setacciamo la farina e lo zucchero a velo. Aggiungiamo il burro freddo a cubetti e lavoriamo il tutto con le mani fino ad ottenere un comp...

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Gelato al gusto stracciatella

Dolce

1. In una casseruola, scaldare il latte e la panna a fuoco medio.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il co...

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Torta di sfoglia ricotta e pere

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero, la vanillina e il sale.
4. Aggiung...

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Brownies alla Nutella

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia quadrata di 20cm.

2. In una ciotola, sciogliere il burro e la Nutella a bagnomaria.

3. In un'altra ciotola, sbattere l...

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