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Torta di zucchine e i suoi fiori

Secondo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili. Lavare i fiori di zucchina e togliere il pistillo interno.

2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, la f...

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Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Secondo


1. Tagliare il tonno a fette sottili e disporle su un piatto da portata.

2. Spremere l'arancia, il limone e il lime e raccogliere il succo in una ciotola.

3. Aggiungere il miel...

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Arrosto di vitello ai porri

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire i porri e tagliarli a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare i porri con l'aglio e il rosmarino in olio extravergine di oliva.
4...

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Spiedini di maiale con frutta e verdura

Secondo


1. Iniziate tagliando la carne di maiale a cubetti e mettetela in una ciotola.

2. Aggiungete i peperoni, la cipolla, la zucchina e la melanzana a cubetti.

3. Aggiungete anche l...

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