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Pasta al vino rosso

Primo

1. In una pentola, far bollire il vino rosso fino a ridurlo della metà.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il vino ridotto al...

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Farro tiepido con pollo al miele

Primo

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia i petti di pollo a cubetti e mettili in una padella con un f...

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Pasta 'nduja e olive

Primo


1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergi...

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Spaghetti alici

Primo

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare accuratamente sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il ...

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