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Brasato di manzo con spinaci e porri

Secondo

1. Iniziate dalla preparazione del brasato: tagliate la carne a cubetti e fatela rosolare in una casseruola con un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiungete la cipolla, le carote e il sedano tagl...

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Coniglio porchettato

Secondo

1. Pulire il coniglio e privarlo delle interiora.
2. Preparare la marinata: in una ciotola mescolare il succo di un limone, l'olio extravergine d'oliva, il rosmarino e la salvia tritati, l'aglio ...

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Frittata di patate

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung...

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Polpette di zucca senza glutine

Secondo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al vapore fino a quando diventa morbida.
2. Schiacciare la zucca con una forchetta e lasciarla raffreddare.
3. In una ciotola, mescolare la zucca con...

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