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Croissant salati

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti.

2....

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Flan di radicchio con salsa al gorgonzola

Antipasto

1. Pulire il radicchio e tagliarlo a strisce sottili. In una padella far sciogliere 30g di burro e farvi appassire il radicchio per circa 10 minuti. Salare e pepare a piacere.
2. In una ciotola m...

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Bastoncini di pasta sfoglia al formaggio

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e spolverizzare la superficie con il formaggio grattugiato.
3. Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lu...

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Ciambella salata zucchine e ricotta

Antipasto

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una padella antiaderente farle saltare con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché saranno morbide. Aggiustar...

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