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Hummus di barbabietole

Antipasto

1. Scolare e sciacquare i ceci sotto acqua corrente.
2. Pelare gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti.
3. Inserire i ceci, le barbabietole, l'aglio, la tahina, il succo di limone, il cumi...

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Schiacciatina alla zucca

Antipasto


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla al vapore fino a quando sarà morbida.
2. Schiacciare la zucca con una forchetta e lasciarla raffreddare.
3. In una ciotola, mescolare le farine...

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Insalatona mista con noci e pancetta

Antipasto


1. Iniziare lavando e asciugando l'insalata mista e mettendola in una ciotola.

2. Tostare le noci in una padella antiaderente per qualche minuto, poi tritarle grossolanamente e aggiunge...

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Muffin con pomodorino

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.

3. In un'altr...

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