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Stufato di manzo alla catalana

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne di manzo a fuoco medio-alto fino a quando sarà dorata su tutti i lati. Rimuovere la carne dalla pentola e metterla da parte....

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Petto di pollo al latte e funghi

Secondo

1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare leg...

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Scottiglia

Secondo


1. Tagliate la carne a cubetti e mettetela da parte.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una casseruola con un po' di olio.

3. Aggiungete la carne e ...

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Involtini di zucchine al sugo

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, sale e pepe.
3. Prende...

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