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Pane di segale

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare le farine di segale e di grano duro insieme al sale e allo zucchero.

2. Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e aggiungerlo alle farine. ...

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Cornetti al cioccolato

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sa...

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Bombe fritte salate

Lievitato


1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con il burro e il sale.

2. Aggiungere la farina in una sola volta e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a quando l'im...

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Pizzette fritte

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.

2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

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