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Alberelli di patate

Antipasto

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolare le patate e schiacciarle con uno schiacciapatate.
3. Aggiungere il parmigiano grattugiato, le...

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Bocconcini di salmone speziato croccante

Antipasto


1. Tagliare il salmone a cubetti di circa 2 cm.

2. In una ciotola, mescolare la farina con la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe.

3. In un'altra ciotola,...

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Torta ai funghi

Antipasto


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, farli saltare con un filo d'olio e un pizzico di sale per circa 10 minuti.
3. In una ciotola, sbattere le uova con il latte ...

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Peperoncini piccanti ripieni di tonno, olive e acciughe

Antipasto


1. Iniziate lavando i peperoncini e tagliando la parte superiore. Rimuovete i semi e i filamenti interni con l'aiuto di un cucchiaino.

2. In una ciotola, unite il tonno sott'olio, le ol...

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