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Poke bowl di pollo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio e lo zenzero. Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e lasciar marinare per almeno 30 minuti.

2. Cuocer...

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Zuppa di lenticchie e patate

Piatto unico

1. Mettere le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una pentola capiente, far soffriggere le verdure t...

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Piadina con crudo, pesto di fave e indivia

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, sbollentare le fave per ...

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Insalata di patate e tonno

Piatto unico


1. Pulire le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e farle raffreddare.

2. Tagliare a cubetti il t...

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