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Torta rose di melanzane

Antipasto


1. Tagliare le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza e grigliarle su entrambi i lati fino a quando saranno morbide. Lasciarle raffreddare.

2. In una ciotola, mescolare la ...

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Tris di bruschette

Antipasto


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm e tostarle in forno o sulla piastra.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola con un pizzico di sale, pepe e olio extravergine...

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Caprese decadente

Antipasto


1. Tagliare i pomodori e le mozzarelle a fette sottili.

2. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.

3. Aggiungere le foglie di basilico ...

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Torta salata con funghi

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di o...

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