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Cestini di carne e carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la parte superiore. Rimuovere la barba interna e tagliare a cubetti la polpa.
2. In una padella, far rosolare la cipolla ...

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Tofu marinato alla birra

Secondo

1. Tagliare il tofu a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In un'altra ciotola, mescolare la birra, la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio, il peperoncino, lo zucchero di canna, la paprika,...

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Bocconcini di pollo in crosta di parmigiano

Secondo


1. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

2. In un'altra ciotola, mescolare il parmigiano grattugiato con il pangrattato.

3. Passare i cubetti di pollo...

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Coda di rospo con olive

Secondo


1. Iniziare pulendo la coda di rospo, eliminando eventuali spine e pelle. Tagliarla a cubetti di circa 3 cm.

2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio ex...

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