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Gnocchetti di burro

Primo


1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata.

2. Aggiungi gli gnocchetti di patate e cuocili per 2-3 minuti, finché non salgono in superficie.

3. Nel frattempo, in ...

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Risotto alla liquirizia e gamberi

Primo


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte le code e utilizzate le teste e i carapaci per preparare il brodo vegetale.

2. Tritate finemente la ci...

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Pasta con peperoni tonno e capperi

Primo


1. Iniziate lavando i peperoni, tagliateli a metà e rimuovete i semi e i filamenti interni. Tagliateli a cubetti e metteteli da parte.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tr...

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Bucatini con zampone croccante e carciofi

Primo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta. Tagliarli a metà e poi a fettine sottili.
2. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, aggiungere ...

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