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Rotolo di patate ripieno con provola

Secondo

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
3. Aggiungere il burro...

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Costolette alla norcina

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per qualche mi...

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Fergese'

Secondo


1. Tagliare i peperoni a cubetti e i pomodori a dadini. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli dorare per...

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Daino al profumo di sottobosco

Secondo

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di ol...

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