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Pizzelle fritte

Lievitato


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il sale, mescolando bene.
3. Aggiungete il latt...

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Danubio di patate

Lievitato


1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti. Scolarle, pelarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.

2. In una ciotola grande, mescolare la farina con il li...

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Pan brioche

Lievitato


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
3. Aggiungere le uova e l'estratto di vani...

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Pane di campagna

Lievitato


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere le farine, il sale e l'olio extr...

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